JORNADA DIVULGATIVA: Defectos del Vino
Con el objetivo de analizar las cualidades del vino a través de sus distintas fases sensoriales, y difundir los resultados entre los profesionales del sector
Curso gratuito
Si
Dirigido a
Enólogos, bodegas, sindicatos agrarios, instituciones como la Cámara de comercio, etc.
Tipo de formación
Presencial
Formacion teórico-practica
5 horas
Contenido
I Fase visual de los vinos II Fase olfativa III Fase gustativa IV Evaluación organoléptica
Otra información
Se catarán 5 vinos, algunos de ellos presentarán defectos y otros no, para poner en práctica lo aprendido en la jornada
Horario
De 9 a 14 horas